国庆回老家，发现房前屋后都爬满了水瓜藤，藤上挂着大大小小的水瓜，爷爷一个人吃不及，有好多瓜都已经老了，用手一捏，脆了的瓜皮就碎了。
爷爷摘了好几个放在前屋的门边上晒着，等晒干了就把瓜皮去掉，把里面的种子抖出来。种子放好来年还可以再播种，而去了皮和种子的水瓜就变成了水瓜渣。用我们当地的话讲，就叫做“瓜滤”。
“瓜滤”是水瓜的新生命，它有自己存在的价值，就比如，它是非常好的洗碗布和洗锅的锅刷，把它剪开成一片，还可以用作蒸包子馒头的垫子。它成了厨房里的好帮手。
虽然现在清洁用品种类繁多，但我们还是很喜欢用水瓜渣，不只是因为它洗东西干净，原生态无毒，还因为我们对它有一种特别的情怀，毕竟是自己种的嘛。手上拿着它，洗洗刷刷都有一种安全感。
假期结束后，我带了好几个水瓜渣回城，这样一来，我一整年也不用买洗碗布了。
从水瓜到水瓜渣
2019-10-16 14:17:24 |12407查看 |2376赞 |
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