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舌尖上的传统美食——火锅

2018-11-05 19:52:10 |19956查看 |3868赞 |
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火锅——是一种既简单,又意味深长的一种饮食方式,是一种老少皆宜的用餐方式。它是中国独创的美食文化,历史悠久,可追述到战国时期。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品

麻辣鲜香
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麻辣鲜香

冬天离不开火锅,冬天吃火锅是冬天里最常见的一种用餐方式。在寒风凛冽的冬天里,外面雪花飞舞寒风刺骨,餐桌上摆满各式各样的美食随意挑选,将美食放入滚烫的火锅煮熟,整个房间充满热气,减去不少寒意,一大圈人围绕着热气腾腾的火锅吃的不亦乐乎。

传统特色
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传统特色

夏季离不开火锅,夏季已经够热的了,夏季吃火锅其实有很多人无法理解,其实夏季吃火锅还是很有好处的。夏季气候比较潮湿,人们为了避暑一般都会长期处于空调房内,造成身体湿气中,而导致精神不振,全身乏力,容易疲倦,消化不良等症状,而夏季吃火锅,能够让人大量出汗,排除身体内的湿气,因此夏季吃火锅对身体大有好处。

麻辣鲜香
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朋友聚餐离不开火锅,火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

传统风味
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火锅海报
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火锅挂图
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火锅展板
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