春暖茶飘香，又快到一年一度新茶上市的季节。
明前茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。
以其色泽翠绿，香幽味醇，备受市场欢迎。
同时，
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，
生长速度较慢，
能达到采摘标准的产量很少，
所以又有“明前茶，贵如金”之说。
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明前茶
明前茶由于芽叶细嫩，
香气物质和滋味物质含量丰富，
因此品质非常好。
明前茶是清明节前采制的茶叶，
经过漫长的冬季，
茶树体内的养分得到充分积累，
加上初春气温低，
茶树生长速度缓慢，
此时的芽质比较好。
受虫害侵扰少，
芽叶细嫩，
色翠香幽，
味醇形美，
是茶中佳品。
