果实形状、大小因品种而异。
一般为长圆锥形而稍有弯曲，基部微圆，常有绿棕色，
具5裂齿的宿萼及稍粗壮而弯曲或细直的果柄。
表面光滑或有沟纹，橙红色、红色或深红色，具光泽，果肉较厚。
质较脆，横切面可见中轴胎座，有菲薄的隔膜将果实分为2-3室，内含多数黄白色，扁平圆形或倒卵形种子。
干品果皮皱缩，暗红色，果肉干薄。
气特异，催嚏性，味辛辣如灼。
辣椒是重要的蔬菜和调味品，
种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
具有温中散寒，下气消食的功效。
主治胃寒气滞，脘腹胀痛，
呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。
果实形状、大小因品种而异。
一般为长圆锥形而稍有弯曲，基部微圆，常有绿棕色，
具5裂齿的宿萼及稍粗壮而弯曲或细直的果柄。
表面光滑或有沟纹，橙红色、红色或深红色，具光泽，果肉较厚。
质较脆，横切面可见中轴胎座，有菲薄的隔膜将果实分为2-3室，内含多数黄白色，扁平圆形或倒卵形种子。
干品果皮皱缩，暗红色，果肉干薄。
气特异，催嚏性，味辛辣如灼。
辣椒是重要的蔬菜和调味品，
种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
具有温中散寒，下气消食的功效。
主治胃寒气滞，脘腹胀痛，
呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。
