家门口种了2棵黄皮树，
小的时候最喜欢就是夏天黄皮熟了的时候，
可以坐在爸爸挂在黄皮树的秋千上，
一边荡着秋千一边吃着黄皮。
黄皮芸香科，小乔木，高可达12米。
小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；
花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，
果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒。
黄皮叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；
种子含油约53%。
黄皮的果实成熟后除可以生吃外，
还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。
黄皮种子富含油分，
出油率高达42%，
为优良的润滑剂。
黄皮作为一种优质的水果，
其果实除鲜食外，
尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。
所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
夏天吃黄皮时，
可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，
连渣带汁一并吞下，
味虽有些苦，
但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
黄皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，
民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，
或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，
有利尿消肿、行气止痛等功效。
黄皮促进消化功能。
