随着天气转暖、雨水增多，
一大波野生蘑菇又冒出来了。
这也吸引了一大波尝鲜者，
在外出踏青的同时，
化身“采蘑菇的小姑娘”。
在这个野生菌类生长迅速、
毒蘑菇中毒的高发季节，
不能肯定蘑菇可不可以吃的情况下，
还是不要去尝试，
但是不可以吃，
但是不妨碍我们远远的观赏小蘑菇可爱的身影啊。
野蘑菇，属真菌植物，
生于山坡草原或旷野草丛中，
野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，
主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。
对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇，
特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇，
不可盲目采食。
采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别，
然后再食用。
食用野蘑菇营养丰富，味道鲜美；
条件可食用野蘑菇，
指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇；
有毒野蘑菇则不能食用。
仅靠颜色辨别蘑菇是否有毒并不可取。
因为野生蘑菇如牛肝菌属、红菇属、鸡油菌属中的很多种类颜色都很鲜艳，
却是美味的食用菌。
而大部分剧毒蘑菇，
如鹅膏属中的剧毒种类如灰花纹鹅膏、致命鹅膏、裂皮鹅膏等，
还有红菇属中的亚稀褶红菇，
其颜色都是纯白色或者灰色，
但是这些种类恰恰是我国误食野生蘑菇导致死亡的主要种类。
重要提醒
虽然用途较多，
但还是请咨询专业人士后再使用！
在这里，
只是作为“涨知识”用哦~~
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野蘑菇
